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常吃方便面,会怎样?准确答案在这里
作者:王思露营养师 2019-10-28 [健康] [养生保健]
方便面是目前生活中的一种热点食品,工作忙没时间可以吃方便面,旅途游玩需要吃方便面,甚至就连在家懒得做饭时也可以选择方便面;因为方便面更贴近于现代人的工作状态,由于方便面的简单便捷,造就了它今天被人偏爱的态势。当然,很多人在吃方便面,也同样有很多人在说着方便面的不好;比如说江湖当中传言,吃一回方便面需要肝脏排毒一个月(32天),再比如说有人说常吃方便面会致癌;方便面到底还能吃吗?健康+靠谱对待方便面,请您理性作为。

吃一次方便面,肝脏需要排毒一个月(32天)?

社会中流传“方便面中含有较多种添加剂,食用后需要一个月的时间解毒”,其实而言,此则言论并不靠谱。

的确,方便面中含有一些添加剂物质,无论是苯甲酸钠还是碳酸氢钠,但其实从根本上来讲方便面中所添加的食品添加剂都本属合法,主要按照添加类别和限制添加摄入量添加即可,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对其有严格的规定,您各位大可放心。

另外,方便面当中含有最多的营养素是碳水化合物,另外还有一些蛋白质和脂肪物质,其余的营养素含量甚少,这些物质并无毒,所以何谈毒性?另外,方便面相对而言比较容易消化,所谓的32天解毒理论并不科学。

很多人说吃一顿方便面需要排毒一个月,其主要原因是网上的不科学引导+大家对于方便面的片面误解。

吃方便面对身体有害吗?

任何食物都有着它特定的营养组成,没有不好的食物,只有不靠谱的搭配,对于方便面同样如此。吃方便面可以充饥,吃方便面还可以补充蛋白质等营养素(虽然少,但是有),所以食用方便面对于人体也有一定的的营养价值。

当然,方便面营养成分过于单一,其中所含的食盐、脂类等物质较多,少量应急食用不存在问题,但如果经常单纯食用方便面就容易给身体增加风险。

经常单纯食用方便面,容易增加营养不良、偏食、食欲降低、高血压、肥胖等问题的发生风险。

除此之外,“方便面致癌”的理论不靠谱,其中虽然含有可能致癌物丙烯酰胺,但是其含量远达不到致癌剂量。

吃方便面应该遵循什么原则?

首先,如果有更加新鲜、营养素全面的食物,并不推荐食用方便面。

其次,如果把方便面当成应急食品少量食用,并不存在问题,但食用方便面应该遵循健康原则。

食用方便面的健康原则:

  • 少量食用更健康:

既然方便面营养价值较低,所以不建议大家经常食用,一般一个月吃2、3次即可。

  • 拒绝单一食用方便面:

食用方便面,应该尽可能达成食物多样搭配,鸡蛋、新鲜蔬菜、豆类食品以及新鲜肉食等食物是不错的选择。

  • 选择非油炸方便面:

方便面是一种含油脂量很高的食物,既然如此,推荐您各位食用“非油炸方便面”,减少脂类物质的摄入量。

  • 拒绝搭配不健康食物:

榨菜、香肠、腊肉、高油高盐的食物都不建议随方便面搭配。

方便面,吃一顿需要32天排毒的理论并不靠谱,请您科学看待;健康食用方便面,希望您更加健康。

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